什么神奇木头也能做成饮料喝口感甘甜爽口还节能

什么神奇木头也能做成饮料喝?口感甘甜爽口,还能促消化

炎炎夏日,随着不断上升的高温,来上一杯清凉饮品是很多人消暑的选择。而现在市面上的果汁、茶饮、汽水等各种饮料也是琳琅满目。然而近期有友称,有一种特别的饮料,是用木头为原料制作而成的。那么,友所说的饮料真的是用木头做的吗?带着强烈的好奇,真相小分队前往广西崇左市龙州县验证真相。

我们来到龙州县,走进了一个村子,首先就被路边房前屋后的菠萝蜜与木瓜吸引了。然而,我们要找的木头做的饮料,这里真的会有吗?我们向一位在门口择菜的阿姨打听了一下,阿姨告诉我们,这种饮料确实存在,是用桄榔树做成的,名字叫桄榔粉,而阿姨的家里正好就有刚采回来的木头。随后,我们来到阿姨家里,看到的木头比普通的木头更加粗糙,外皮摸上去有些湿润,但是很硬,上面带有很多絮状的纤维。那么,它是怎么做成饮料的呢?

阿姨告诉我们,这块木头是桄榔树的树干,首先要把木头的外皮去掉,把木头用刀切成小片。木头被切成片之后,可以看到里面相对比较细滑,摸起来有一点湿,用手轻轻一掰就断了,但是并没有什么水分。这时阿姨把小木片继续用刀砍成更小段,放入石臼中,开始捶打。随着不断捶打,木片变成了细小的粉末状,看起来有点像肉松,但是里面50万名顾客。 (来源:成都)还有很多一丝丝的条状纤维。

接着,阿姨让我们帮忙,把木头粉末放入袋中,放入清水,进行冲泡。并且开始用手不断揉搓,用袋再次过滤。过滤完成后,要把液体进行静置。经过三个小时,液体从褐色变成了深褐色,把水倒掉之后,桶底形成了一种奶白色的液体,那么,这就是可以喝的饮料吗?

然而阿姨告诉我们,接下来还需要继续晾晒,随着水分的蒸发,持续晾晒三天,流动的液体就变成了白色的桄榔粉粉末,这才是做饮料的原料。一勺桄榔粉,加入少许冷水搅拌均匀,再放入沸水持续搅拌。随着不断搅动,稀薄的白色液体变成半透明的浓稠状,一杯桄榔粉饮料就做好了。桄榔粉晶莹浓稠,喝起来口感细滑,十分甘甜爽口。很难想象,这么润滑的饮料是用一根粗糙的木头制作而成的。可是,为什么桄榔树的树干可以被做成饮料呢?

广西南亚热带植物研究所副所长 刘连军:全国市场煤炭价格快速上涨。4月底到6月末“龙州属于桂西南,在深山里面长了很多野生的桄榔树。很久以前,我们的老一辈喜欢到深山里面采桄榔树回来,加工成为桄榔粉。桄榔树属于棕榈科桄榔属,木干嫩的部分叫髓,它含的淀粉比较高,能达到30%到40%左右。经过加工之后,就变成了桄榔粉。”

专家告诉我们,桄榔粉作为龙州特产,是当地人最常喝一种的饮料。它不仅好喝,还有着祛湿热、健脾胃、促消化的功效,是一种高营养食品。在夏天放入冰箱冷藏后食用,口感更好哦。

本文相关词条概念解析:

桄榔

桄榔(学名:Arengapinnata(Wurmb.)Merr.)是棕榈科,桄榔属乔木状植物,茎较粗壮,高可达10米,有疏离的环状叶痕。叶簇生于茎顶,羽状全裂,羽片线形或线状披针形,基部两侧常有不均等的耳垂,上面绿色,背面苍白色;花序腋生,花序梗粗壮,下弯,分枝多,佛焰苞多个,螺旋状排列于花序梗上;雄花大,果实近球形,具三棱,种子黑色,卵状三棱形,6月开花,果实约在开花后年时间成熟。分布于中国海南、广西及云南西部至东南部。中南半岛及东南亚一带亦产。该种花序的汁液可制糖、酿酒;树干髓心含淀粉,可供食用;幼嫩的种子胚乳可用糖煮成蜜饯,叶鞘纤维强韧耐湿耐腐,可制绳缆。(概述图参考来源:中国自然标本馆)

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